Programme RTVE "Maintenant ou jamais" : reportage sur le pain perdu à l'hôtel et à la Terraza del Santo Domingo
Álvaro de la Lama, reporter de l'émission "Ahora o Nunca" de la RTVE, s'est rendu avec son équipe de tournage à l'hôtel Santo Domingo. Bien que l'objectif du reportage ait été la préparation d'un des desserts les plus doux et les moins chers, le Pan perdido, ils ne pouvaient pas partir sans avoir visité le jardin suspendu et la cascade qui cache l'hôtel, et sans avoir dégusté le Pan perdido avec une vue magnifique sur Madrid depuis le nouvel espace gastronomique, Balcón a Palacio de La Terraza del Santo Domingo.
Teresa Amigo, de l'équipe marketing et communication, a accompagné Álvaro à son arrivée à l'hôtel. Ensemble, ils ont profité du fantastique jardin suspendu caché dans l'hôtel, véritable poumon vert au cœur de la Gran Vía.
Miguel Ángel García, le chef de l'Hôtel Santo Domingo et de La Terraza del Santo Domingo, a pris le relais et, sous l'œil attentif d'Álvaro, a préparé sa recette secrète du Pan perdido (Pain perdu). Un plat qui existait déjà à l'époque romaine.
Enfin, le moment le plus attendu de la journée, la dégustation de ce plat délicieux et économique, dans un cadre spectaculaire, les vues magnifiques offertes par l'espace Balcón a Palacio de La Terraza del Santo Domingo.
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